fbpx

تعرف على .. الفرق بين العصير والشراب والنكتار !!!

28 أبريل 2021آخر تحديث :
بقلم: فاطمة عبد الحليم .. اخصائى تغذية

تعرف على .. الفرق بين العصير والشراب والنكتار !!!
كثير منا يذهب الأسواق لكى يشتري عصائر دون الملاحظة ما هو المكتوب عليها .. ولا يعرفون ما المقصود من كل كلمة منها لكن لو دققت النظر لوجدت هناك عصائر مكتوب عليها نكتار ، وآخرى عصير ، وآخرى شراب او مشروب…
ما هو المقصود بهم و ما الفرق بينهم ؟!
الجواب :
اذا كان مكتوب على العلبة كلمة شراب او مشروب: معناها ان العلبة تحتوي على كميه كبيرة من الماء و السكر وتحتوي فقط على 10% من محتواها فاكهة وهذا يعني اختيار سيئ جدا لك كأنك تشرب ماء و سكر فقط و محتوي قليل من فاكهة ( مشروب غير صحي ).
واذا كان مكتوب كلمة نكتار فهذا يعني أن محتوى العلبة من الفاكهة 60 % و الباقي ماء و سكر يعني اختيار نصف سيئ .
اما إذا كان مكتوب كلمة عصير على الغلاف فمعنى هذا ان العصير يحتوي على 100% من محتواه فاكهة و خالي من المواد الحافظة و الألوان و النكهات و اقل سكر و اقل ماء ويعتبر اختيار افضل من النكتار و الشراب .
ملاحظة: ليس شرط ان تكون من منتجات مختلفة فقد تكون من نفس المنتج ونفس الشركة……