أضرار لا تتوقعها عند تناول الجبن يوميًا .. منها زيادة الوزن وارتفاع الضغط

يعتمد كثيرا من الناس على تناول الجبن يوميًا خاصة في وجبتي الفطور والعشاء وأيضًا قد تتخلل وجبات الغذاء، بالرغم من المذاق الجيد والحصول على نسبة جيدة من الكالسيوم والبروتين وكذلك الفسفور، إلى أن الإفراط في تناول الأجبان يتسبب في التعرض لعدد من المخاطر الصحية، خاصة عند تناول الأنواع المصنعة أو المضاف إليها المواد الحافظة ومن هذه الاضرار
1- زيادة الوزن
الأجبان غنية بالدهون المشبعة وعند تناولها بشكل يومي، تناولها بكميات كبيرة، يتسبب ذلك في زيادة نسبة الدهون المشبعة في الجسم والتي تتسبب في العديد من المخاطر، إذ أنها ترفع خطورة زيادة الوزن والإصابة بالسمنة التي يترتب عليها الكثير من المشكلات الصحية الأخرى.
2- ارتفاع ضغط الدم
الإفراط في تناول الأجبان يهدد بارتفاع ضغط الدم خاصة الجبن المطبوخة والمصنعة التي يضاف لها كميات عالية من الصوديوم من أجل حفظها لفترة أطول، وقد تهدد كميات الصوديوم المرتفعة بخطر ارتفاع ضغط الدم، خاصة لدى مرضى الضغط المرتفع المزمن.
3- اضطراب الغدد الصماء
تحتوي منتجات الألبان وتحديدًا الأجبان على عدد من الهرمونات التي تساعد في تعطيل دور الغدد الصماء، مما يزيد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، لذلك يفضل الابتعاد عن الأجبان التي يتم صنعها من اللبن المصنوع والاعتماد على الأخرى التي يتم عملها من الألبان الطبيعية مما يقلل من فرص التعرض للهرمونات التي يتسبب زيادة تركيزها في الجسم الكثير من الأضرار.
4- مشاكل في المعدة
يتسبب الإفراط في تناول الأجبان بشكل يومي الكثير من مشكلات المعدة مثل الإصابة بالانتفاخات والغازات وعسر الهضم وكذلك الإمساك خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من مشكلة عدم تحمل اللاكتوز، كما أن الجبن منخفض الدهون أو عديم الألياف مما يصعب عملية هضم الطعام ما يتسبب في مشكلات المعدة المزعجة.