هل يحمي الشاي القلب؟ دراسة على نحو 486 ألف شخص تكشف نتائج لافتة وتحذر من تناوله شديد السخونة
أظهرت دراسة علمية واسعة شملت 485 ألفًا و934 مشاركًا أن شرب الشاي بانتظام ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، لكنها كشفت في الوقت نفسه أن درجة حرارة المشروب وطريقة تناوله قد تصنع فارقًا مهمًا في النتائج.
ماذا وجدت الدراسة؟
تابع الباحثون المشاركين لمدة متوسطة بلغت نحو 9 سنوات، وسجلوا خلالها 14 ألفًا و863 حالة إصابة جديدة بأمراض الأوعية الدموية. وارتبط تناول الشاي بصورة معتادة بانخفاض نسبي قدره نحو 11% في خطر الإصابة بهذه الأمراض مقارنة بغير المعتادين على شربه.
وأشارت النتائج إلى أن الشاي الأسود أظهر ارتباطًا أكثر ثباتًا بانخفاض المخاطر مقارنة بالشاي الأخضر، كما ارتبط الشاي متوسط التركيز بنتائج أفضل. وقدر الباحثون أن أقل مستوى للمخاطر ظهر لدى بعض المشاركين الذين تناولوا ما يقرب من 6 إلى 8 أكواب يوميًا، لكن ذلك لا يمثل توصية طبية عامة بزيادة الاستهلاك.
تحذير من الشاي شديد السخونة
لفتت الدراسة إلى أن تناول الشاي وهو شديد السخونة ارتبط بارتفاع خطر أمراض الأوعية الدموية؛ إذ ظهرت زيادة نسبية في الخطر لدى من اعتادوا شربه بدرجات حرارة مرتفعة جدًا. لذلك تظل درجة حرارة المشروب عاملًا يستحق الانتباه، إلى جانب الكمية ونوع الشاي.
هل الشاي وحده يحمي القلب؟
لا يمكن استخلاص أن الشاي وحده يمنع أمراض القلب؛ فالدراسة رصدية وتوضح ارتباطات إحصائية، ولا تثبت أن الشاي هو السبب المباشر في انخفاض المخاطر. كما أظهرت النتائج أن الجمع بين شرب الشاي وعدم التدخين والنشاط البدني ارتبط بأفضل النتائج الصحية.
وتؤكد هذه النتائج أهمية النظر إلى نمط الحياة بالكامل، بما يشمل الحركة المنتظمة والابتعاد عن التدخين والتغذية المتوازنة، بدل الاعتماد على مشروب واحد باعتباره وسيلة للوقاية من أمراض القلب. وينبغي للأشخاص الذين لديهم حالات صحية أو قيود غذائية مناقشة عاداتهم مع الطبيب.
