دائما ما تبحث كل سيدة عن أشياء شهيه ومفيدة لأسرتها خاصة فى أوقات السهر امام التليفزيون ولهذا تقدم بوابة “حواديت أون لاين” لمتابيعها طريقة تحضير الكيك الأسنفجى .
المكونات لتحضير الكيك :
الزبدة : 225 جم – سكر البودرة : 225 جم – البيض : 4 حبات – طحين : 175 جراماً – بودرة الكاكاو : 50جم
لتزيين الكيك :
سكر البودرة : رشّة – الفواكة : قطع “بحسب الرغبة”
طريقة التحضير
1. حمي الفرن على درجة حرارة 180. وإدهني صينية الكيك بالزبدة، أو بالزيت النباتي مع رشة طحين
2. في وعاء عميق، اخفقي الزبدة والسكر حتى يتجانس الخليط ويرتفع، ثم أضيفي البيض بالتدريج مع الخفق بعد كل إضافة
3. نخلي الطحين والكاكاو، ثم أضيفيهم لخليط الزبدة والسكر، وحركي بالملعقة حتى تمتزج المكونات تماماً
4. صبي خليط الكيك بصينية الفرن الجاهزة، وأدخلي الكيك للفرن مدة 40 45 دقيقة أو حتى التأكد من النضوج
5. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد
6. زيني الكيك برشة من السكر البودرة، أو بقطع من الفاكهة الموسمية بحسب الرغبة
7. قدميه دافئاً أو بارداً