أكد المهندس عادل النجار، محافظ الجيزة، استمرار جهود تفتيش الأسواق والمحلات التجارية للتأكد من جودة وسلامة الأطعمة المقدمة للمواطنين، حفاظًا على السلامة العامة. وأطلع النجار على نتائج الحملات التي نفذتها أجهزة المحافظة بالتعاون مع مديرية الطب البيطري ومباحث التموين خلال الأسبوع الماضي. أسفرت الحملات عن ضبط 5 أطنان و375 كجم من اللحوم والدواجن ومشتقاتها غير الصالحة للاستهلاك الآدمي ولحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية.
شملت الضبطيات: 1.45 طن من مقطعات ومفروم الدواجن في بولاق الدكرور، و350 كجم من الدهون الحيوانية غير الصالحة في الجيزة، و250 كجم من مقطعات الدواجن في العمرانية، و660 كجم من مقطعات اللحوم والدواجن في الهرم. كما تم ضبط 500 كجم من مصنعات اللحوم في إمبابة، و1.3 طن من هياكل الدواجن غير الصالحة في أوسيم، و29 كجم من اللحوم المذبوحة خارج المجازر في الطالبية، و44 كجم في منشأة القناطر، و650 كجم من مقطعات اللحوم والدواجن الفاسدة و154 كجم من اللحوم المذبوحة خارج المجازر في أكتوبر.
وجه المحافظ الأجهزة التنفيذية بالتصدي بحزم لأي مخالفات، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة لضمان سلامة المواطنين. وأوضح الدكتور علاء عبد العال، مدير مديرية الطب البيطري، أنه تم تحرير 16 محضرًا قانونيًا في إطار حماية صحة المواطنين من السلع الفاسدة.
كارثة اللحوم الفاسدة: اكتشاف صادم في قلب الجيزة!
كتب: عماد جبر