مجزرة غذائية تُحبطها الرقابة في الجيزة .. ضبط أطنان من اللحوم والدواجن الفاسدة

في إطار الجهود المكثفة لحماية صحة المواطنين والتصدي لمحاولات تداول السلع الفاسدة، أعلنت محافظة الجيزة عن ضبط كميات ضخمة من اللحوم ومصنعاتها والأسماك المملحة الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بلغ إجماليها 18.5 طن، خلال حملات رقابية موسعة نُفذت على مدار شهر كامل.
واطلع المهندس عادل النجار، محافظ الجيزة، على التقرير الصادر عن مديرية الطب البيطري، والذي أوضح تفاصيل الحملات التي نُفذت بالتنسيق مع مباحث التموين ورؤساء الأحياء، وأسفرت عن مصادرة كميات متنوعة من الأغذية الفاسدة، شملت لحوماً مذبوحة خارج المجازر الحكومية، ومفروم دواجن، وهياكل، ودهون حيوانية، ودبابيس رومي، وأسماك مملحة غير مطابقة للمواصفات.
وأشار التقرير إلى ضبط 3 أطنان من الأسماك المملحة ومصنعات اللحوم الفاسدة في أحياء إمبابة والمنيرة الغربية وجنوب الجيزة، إضافة إلى كميات مماثلة في الوراق والهرم، تضمنت أيضاً 450 كجم من اللحوم المذبوحة خارج المجازر.
وفي نطاق أحياء العجوزة وبولاق الدكرور والعمرانية والطالبية، تم ضبط 6.5 طن من مصنعات اللحوم والأسماك المملحة الفاسدة، بالإضافة إلى 450 كجم لحوماً غير مطابقة للشروط الصحية.
وشملت الحملات أيضاً مناطق أوسيم وكرداسة والحوامدية، حيث تم ضبط 5 أطنان من مفروم الدواجن والهياكل ومصنعات اللحوم الفاسدة، إلى جانب 300 كجم من اللحوم المذبوحة خارج المجازر.
ووجّه محافظ الجيزة باستمرار تكثيف الحملات التفتيشية على الأسواق والمحال العامة والمطاعم والمنشآت الغذائية، بالتنسيق مع الأحياء والمراكز والمدن، لضمان سلامة الأغذية المقدمة للمواطنين.
من جانبه، أكد الدكتور علاء عبد العال، مدير مديرية الطب البيطري، أنه تم اتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين، وتحرير 41 محضرًا لمخالفات تتعلق بتداول لحوم ودواجن فاسدة ومذبوحة خارج المجازر الرسمية، تنفيذًا لدور المديرية في حماية صحة المواطنين ومكافحة السلع غير الصالحة للاستهلاك.