خطة محكمة في الجيزة لضبط الأسواق .. تفاصيل مثيرة قبل عيد الأضحى

أعلن الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الجيزة، رفع درجة الاستعداد القصوى داخل مديرية الطب البيطري وجميع المجازر الحكومية، تزامنًا مع اقتراب حلول عيد الأضحى المبارك، وذلك في إطار خطة المحافظة لضمان سلامة اللحوم المقدمة للمواطنين وتعزيز إجراءات الرقابة الصحية.
وأكد المحافظ، أنه تقرر وقف جميع إجازات الأطباء البيطريين والعاملين بالمجازر خلال فترة العيد، مع الدفع بأطقم بيطرية إضافية متخصصة للكشف على اللحوم، وتزويد المجازر بأختام الذبح والمادة السرية وأدوات التطهير والنظافة، إلى جانب تنفيذ أعمال الصيانة العاجلة للمرافق الحيوية داخل المجازر، خاصة شبكات المياه والصرف الصحي والكهرباء، بما يضمن انتظام العمل بكفاءة عالية طوال أيام العيد.
وأوضح الأنصاري أن الذبح داخل المجازر الحكومية سيكون متاحًا مجانًا أمام المواطنين خلال عيد الأضحى المبارك، مع السماح لصاحب الذبيحة باصطحاب الجزار الخاص به، في إطار الحفاظ على الصحة العامة وضمان سلامة اللحوم وتداولها بشكل آمن وفق الاشتراطات البيطرية المعتمدة.
وشدد محافظ الجيزة على أهمية تكثيف الحملات الرقابية على محلات الجزارة والأسواق ومنافذ بيع وتداول اللحوم والشوادر، لضبط أي مخالفات والتأكد من صلاحية المعروض للاستهلاك الآدمي، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة تجاه المخالفين، بما يضمن حماية صحة المواطنين في مختلف أحياء ومراكز ومدن المحافظة.
كما وجّه المحافظ بضرورة التنسيق الكامل بين مديرية الطب البيطري والأحياء والمراكز ومباحث التموين، مع تكثيف المرور على أماكن تخزين وعرض اللحوم وثلاجات الحفظ، إضافة إلى متابعة المنتجات الغذائية خاصة بالمناطق السياحية والعائمات بالتعاون مع شرطة المسطحات المائية، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية.
وفي السياق ذاته، كلف المحافظ بتكثيف المتابعة الميدانية على مزارع الثروة الحيوانية والداجنة لرصد الحالة الوبائية أولًا بأول، إلى جانب متابعة الأسواق ومزارع الماشية داخل نطاق المحافظة، ورصد حركة نقل الحيوانات بين المحافظات، بما يعزز منظومة الرقابة البيطرية ويحافظ على صحة وسلامة المواطنين.